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Innerhalb der Hamburger Stadtgrenzen versenden wir auch per Taxikurier. Preise auf Anfrage bei uns. Bestellung des Kuriers übernehmen wir gerne. Kurier ist dann vor Ort direkt zu zahlen.

Alle unsere Speisen zum Mitnehmen erhaltet Ihr vakuumiert, kalt und portionsweise verpackt.

Wir wünschen guten Genuss!

Abholzeiten zu unseren Öffnungszeiten. Alle anderen Zeiten gerne auf Anfrage!

Genießt unsere kulinarische Vielfalt ganz einfach im heimischen Esszimmer. Unsere Oldenburger Enten und Gänse liefern wir auch deutschlandweit zu Euch nach Hause - per DHL Express!

Unsere Gänse könnt Ihr ab 1.11.2024 genießen.

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Gans "to go" Paket für 4 Person - 289,- EUR (Vorbestellung 48 Std. vorher) - Lieferung per DHL Express

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Gans "to go" Paket für 4 Person - 289,- EUR (Vorbestellung 48 Std. vorher) - Lieferung per DHL Express

Shop / Unsere köstlichen Enten und Gänse / Versand per DHL Express

270.09€

Auswahl der Vorspeise (pro Person)

4x Rahmsuppe vom Muskatkürbis mit süß-saurem Kürbis +€44,- ( +41.12€ )

4x Spinatsalat mit Cranberries, Radieschen & Radieschen in Himbeerdressing +€40,- ( +37.38€ )

4x gepickelte Gurke mit Cashewkernen & Sesam +€40,- ( +37.38€ )

4x Salat von grüner Thai Papaya +€60,- ( +56.07€ )

4x Salat von marinierter roter Beete mit Walnuss & Ziegenkäse +€60,- ( +56.07€ )

Auswahl Extrabeilage

intensive Gänsejus +€10,- ( +9.35€ )

2x intensive Gänsejus +€20,- ( +18.69€ )

hausgemachtes Gänseschmalz (250g) +€8,- ( +7.48€ )

2x hausgemachtes Gänseschmalz (500g) +€16,- ( +14.95€ )

Auswahl des Desserts (pro Person)

4x Marzipanbratäpfel mit Vanillesauce +€36,- ( +33.64€ )

4x Mousse au Chocolat mit Salzkaramel & Zwetschenkompott +€40,- ( +37.38€ )

4x Limonentarte mit weißer Schokolade +€36,- ( +33.64€ )

2x Vanillesauce (für 2 Personen) +€14,- ( +13.08€ )

Auswahl passender Rotweine

1 Fl. Pinot Noir | Weingut Spiess (Rheinhessen) +€20,- ( +18.69€ )

2 Fl. Pinot Noir | Weingut Spiess (Rheinhessen) +€40,- ( +37.38€ )

1 Fl. Nero d‘Avola | Weingut Feudo Arancio (Sizilien) +€25,- ( +23.36€ )

2 Fl. Nero d‘Avola | Weingut Feudo Arancio (Sizilien) +€50,- ( +46.73€ )

1 Fl. Pinotage | Weingut Beaumont (Südafrika) +€40,- ( +37.38€ )

2 Fl. Pinotage | Weingut Beaumont (Südafrika) +€80,- ( +74.77€ )

Auswahl passender Weißweine

1 Fl. Grauer Burgunder | Weingut Wernersbach (Rheinhessen) +€15,- ( +14.02€ )

2 Fl. Grauer Burgunder | Weingut Wernersbach (Rheinhessen) +€30,- ( +28.04€ )

1 Fl. Riesling Kabinett | Weingut Prinz Salm (Nahe) +€35,- ( +32.71€ )

2 Fl. Riesling Kabinett | Weingut Prinz Salm (Nahe) +€70,- ( +65.42€ )

Wählt Euer Lieferdatum: Bitte beachtet, dass bei einer Samstagzustellung ein Zuschlag von €12,- zusätzlich in Rechnung gestellt wird

Wählen Sie bitte ein Datum

lieferbar

Produktbeschreibung

Unsere Gänse sind vorgegart und inklusiver der Beilagen. Die Gans mit den Beilagen könnt Ihr mit der beiliegenden Anleitung ganz einfach selbst bei Euch Zuhause mit wenigen Handgriffen finalisieren.

Das Gans "to go" Paket für 4 Personen beinhaltet:

1 Stk. Oldenburger Gans (4kg - vorgegart)

8 Stk. Kartoffelklöße (inkl. Semmelbrösel)

hausgemachtes Fliederbeerkraut

hausgemachte kräftige Gänsejus

hausgemachter Spitzkohl in Rahmsauce

4 Stk. Marzipanbratäpfel

hausgemachte, kaltgerührte Preiselbeersauce

Apfel-Rosinen-Füllung

Auf den Merkzettel

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Gans "to go" Paket für 4 Person - 289,- EUR (Vorbestellung 48 Std. vorher) - Lieferung per DHL Express

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Erikastraße 43
20251 Hamburg

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Mail: info@brechtmann-bistro.de

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Genießt unsere kulinarische Vielfalt ganz einfach im heimischen Esszimmer. Unsere Oldenburger Enten und Gänse liefern wir auch deutschlandweit zu Euch nach Hause - per DHL Express!Unsere Gänse könnt Ihr ab 1.11.2024 genießen.

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